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STORIA DELLA PRO LOCO
 L'Associazione turistica Pro Loco di Piasco (questo il nome completo) è nata in maniera ufficiale,quindi giuridicamente, nel 1976. Dalla fondazione al 1980, ha segnato con particolare forza la vita culturale e sociale del paese attraverso svariate iniziative. Proprio in quegli anni, infatti, fondò la biblioteca, il mercato, in seguito passata sotto la gestione dell' amministrazione comunale. Diede anche origine ad un giornale intitolato "El Piasc cà
ciaciara", una pubblicazione mensile distribuita gratuitamente a tutte le famiglie piaschesi: i cittadini avevano così la facoltà di tenersi aggiornati oltre che di esporre i problemi più sentiti dalla comunità ed eventuali lamentele. Il testo era ciclostilato in proprio con la collaborazione di alcuni soci.
Un notevole dispendio di energie fu riservato, nel medesimo periodo, alla storica "Sagra dell'albicocca", con la quale si cercò di valorizzare i prodotti agricoli e l'artigianato locale. Durante le numerose edizioni della sagra riscontrarono un sensibile successo gli spettacoli proposti, che hanno portato davanti al pubblico piaschese artisti di fama internazionale: tra ì più noti occorre menzionare Gianni Morandi, Mia Martini, Raoul Casadei, la compagnia di Giandoia ed altri gruppi legati alle tradizioni piemontese. Gradito ospite fu pure lo scrittore e studioso della storia piemontese Camillo Brero. La sagra dell'albicocca, purtroppo, nel 1988 è stata soppressa. Ciò è successo per due ragioni molto importanti: nello stesso periodo estivo si concentravano numerose feste paesane che disperdevano il pubblico, diminuendo l'affluenza anche a Piasco; inoltre una virosi conosciuta come "Sharka" aveva ormai messo in crisi la produzione di albicocche: si rischiava, insomma , di celebrare un prodotto in via d'estinzione nella giurisdizione.
I risultati dell'associazione turistica in parte sono dovuti ad una profonda collaborazione che ha avvicinato la pro loco stessa alle realtà locali, ai massaraggi, alla Società Operaia di Mutuo Soccorso, ad atre associazioni resesi disponibili al dialogo e al confronto. Dal 1976 al 1980 la pro loco ha raggiunto il prestigioso traguardo dei duecento iscritti, complice l'impegno profuso dal consiglio direttivo. In particolare dai presidenti Bruno Mondino, Giorgio Marino, Sebastiano Brugiafreddo, dal segretario Teresio Martinasso e dagli altri iscritti che sarebbe impossibile nominare uno per uno.
Risale al 1988 l'atto costitutivo di quella che in apertura abbiamo chiamato per completezza "Associazione turistica Pro Loco di Piasco": dal 1990 al 2007 è stato presidente Eugenio Brugiafreddo, seguito dal nuvo presidente MariaCristina Garnero in carica da Maggio 2007. Fin dall'87 Piasco ha cercato di riconquistare il favore dei cittadini lanciando la "Sagra d'Autunno che nel
2003 ha spento quindici candeline di anniversario. Anche in questo caso lo scopo dichiarato è di presentare alla gente i frutti tipicamente stagionali accanto ai funghi delle stupende colline che fanno da cornice al centro abitato, e di offrire momenti di sano divertimento.
ATTIVITÀ RICREATIVE E CULTURALI PROPOSTE
La Pro Loco di Piasco propone nel corso dell'anno svariate attività; dal 2000 ha già realizzato un carro allegorico vincitore di molte sfilate nei carnevali delle province di Cuneo e Torino.
La seconda Domenica di ottobre si tiene l'ormai tradizionale SAGRA D'AUTUNNO, nata nel 1987. In questa festa , grazie alla posizione di fondovalle che occupa Piasco le tradizioni delle vallate occitane si uniscono alla modernità dando possibilità al visitatore di divertirsi ed apprezzare i prodotti ortofrutticoli e del sottobosco (i famosi funghi della Valle Varaita) delle colline che fanno cornice al centro abitato.
La Sagra dura cinque giorni (dal Venerdì al Martedì), alla Domenica si possono fare acquisti presso le bancarelle che affollano il paese o gustare le frittelle e le caldarroste preparate con prodotti tipici della vallata. Le serate sono allietate da ballo liscio, danze occitane, commedie dialettali e proiezioni cinematografiche.
La Pro Loco Piasco organizza a partire da ottobre a maggio una stagione cinematografica proponendo una serie di pellicole tra le più apprezzate del momento ad un prezzo molto competitivo nella confortevole Sala Polivante Dott. Francesco Serra.
Collabora inoltre alla realizzazione di feste patronali, rassegne culturali ed attività didattiche e ricreative rivolte a tutti.
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